Persische Gabbeh-Teppiche sind raue und primitive Teppiche mit Motiven, die hauptsächlich von den Ghashghai-Nomaden in der Provinz Fars im Südwesten Irans hergestellt werden.
Früher wurde es aus Wolle in Kette und Schuss hergestellt, heute aus Wolle und Baumwolle, und die Garne werden mit Pflanzenfarben gefärbt.
Die Teppiche sind viel dicker als andere Perserteppiche, manchmal bis zu 2,5 cm dick. Es handelt sich um ein einfaches Modell mit nur wenigen dekorativen Elementen, zumeist rechteckigen Objekten mit Tieren.
Indische Knüpfer kopierten diese Teppiche schnell, aber es gibt einen großen Unterschied zwischen einem persischen und einem indischen Gabbeh-Teppich.
Das liegt vor allem an der Qualität der Wolle; die persische Variante ist viel weicher und auch viel haltbarer, und die Qualität ist viel besser.